Menu jeseň 2025
Pre stiahnutie/tlač kliknite na týždenný špeciál vyššie
Hlavné menu
Polievky
| Kačací kaldoun, droby, zelenina, majorán A: 1,7 |
7 €250 ml |
| Hovädzí vývar, mäso, zelenina, mrvenička, ligurček A: 1, 3, 9 |
6 €250 ml |
Predjedlá
| Hovädzí tatarák, kapary, kyslá uhorka, žĺtková emulzia, špik, cesnakové hrianky A: 1, 3, 10 |
17 €100 g |
| Nakladaný pstruh lososovitý, langoš, chren, ríbezle, bylinky A: 1, 4, 7 |
16 €100 g |
| Kačacia paštéta, jablkové chutney, hrianky A: 1, 3, 7 |
14 €100 g |
| Hríby, topinambur, vajíčko, kel, píniové oriešky A: 3, 7, 8 |
16 €160 g |
Ryby
| Jeseter, miso, petržlen, karfiol A: 4, 6, 7, 11 |
34 €170 g |
| Zemiaková placka, údený pstruh, ovčí syr, kaviár zo pstruha, fenikel A: 1, 3, 4, 7 |
19 €170 g |
Mäso
| Vykŕmené kačacie prsia, kroketa, lieskovce, tekvica, rakytník, jablko, sladkokyslá omáčka A: 1, 3, 6, 7, 8, 9 |
27 €180 g |
| Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, žemľová knedľa s pečienkami, brusnice A: 1, 3, 7, 9 |
25 €300 g |
| Diviak, šalotka, šípka, bylinkové noky, ružičkový kel, oškvarky z diviaka A: 1, 3, 7, 9, 10 |
26 €180 g |
| Vyzretá bravčová kotleta, paradajkový džem s chipotle, chrumkavá polenta A: 7, 9 |
24 €250 g |
| Teľací rezeň, pečené zemiaky na uhlí, petržlenová majonéza, citrón A: 1, 3, 7, 10 |
23 €180 g |
| Naše menu zostavujeme tak, aby sme využili bohatstvo čerstvých sezónnych surovín a zároveň reflektovali našu lokalitu na pomedzí Záhoria a Bratislavy. |
Bezmäsité
| Ravioli, tekvica, údená ricotta, lieskovce, šalvia A: 1, 3, 7, 8 |
19 €300 g |
| Vyprážaná kravská hrudka z farmy Cheesio, zelerový gribiche, jablko, zemiaky A: 1, 3, 7, 9, 10 |
17 €150 g |
| Pečené zemiaky v pahrebe, zemiaková espuma, bryndza, pšenica A: 1, 7 |
16 €300 g |
Grill
| Hovädzí filet steak A: – |
39 €250 g |
| Hovädzí flank steak A: – |
33 €250 g |
| Vyzretá bravčová kotleta s bokom a kosťou A: – |
19 €250 g |
| Kuracie prsia pečené na kosti A: – |
17 €180 g |
Omáčky
| Omáčka zo zeleného korenia A: 7, 9 |
2,50 €50 ml |
| Pikantná omáčka A: 9 |
2,50 €50 ml |
| Demiglace A: 9 |
2,50 €50 ml |
Pre deti
| Kurací rezník, hranolky, kečup A: 1, 3, 7 |
9 €100 g |
| Morčacie prsia, ryža, hrášok, mrkva A: 7, 9 |
9 €100 g |
| Palacinky A: 1, 3, 7 |
7 €100 g |
Šaláty
| Waldorf šalát, krokety z kozieho syra, hrozno, hruška, orechy A: 1, 3, 7, 8, 9, 10 |
19 €300 g |
| Cézar šalát, morčacie prsia, vajíčko, slanina, ančovičky A: 1, 3, 4, 7, 10 |
21 €300 g |
Prílohy
| Pečené baby zemiaky na uhlí A: – |
4 €150 g |
| Domáce hranolky A: – |
4 €150 g |
| Grilovaná zelenina A: – |
6 €150 g |
| Ryža A: – |
3 €150 g |
| Miešaný listový šalát A: – |
6 €150 g |
Dezerty
| Datľový koláčik, tekvica, pekanové orechy, karamel, miso A: 1, 3, 6, 7, 8 |
9 €150 g |
| Vyprážaná šiška, tvarohový krém, nakladané slivky, biela čokoláda, slaný karamel A: 1, 3, 7 |
9 €150 g |
Niečo k vínu
| Výber domácich údenín a mäsa A: 1, 10, 12 |
16 €120 g |
| Tanier syrov z farmy Cheesio A: 1, 7, 10 |
16 €120 g |
Nealko
| Minerálna voda Römerquelle neperlivá / jemne / perlivá |
2,60 €0,33 l |
| San Pellegrino sýtená |
6,00 €0,75 l |
| Acqua Panna nesýtená |
6,00 €0,75 l |
| Sóda |
2,00 / 3,00 €0,4 l / 0,7 l |
| Voda |
1,00 €0,7 l |
| Coca Cola classic / zero |
2,60 €0,2 l |
| Fanta / Sprite |
2,60 €0,2 l |
| Aegean tonic |
4,60 €0,2 l |
| Čapovaná Kofola |
2,00 €0,3 l |
| Cappy jablko 100% / pomaranč 100% / jahoda 35% |
2,90 €0,25 l |
| Fuze tea čierny čaj broskyňa |
2,90 €0,25 l |
| Mušt Repa Winery 100% hroznový mušt biely |
1,90 / 13 €0,1 l / 0,75 l |
| Red Bull |
3,50 €0,25 l |
Domáce limonády
| Šípka & brusnica |
4,90 / 7,90 €0,35 l / 0,7 l |
| Pomaranč & mango & škorica |
4,90 / 7,90 €0,35 l / 0,7 l |
Remeselné prírodné limonády
| Mellos tymian & mäta |
4,90 €0,33 l |
| Mellos ruža & ibištek |
4,90 €0,33 l |
| Mellos borievka & chili |
4,90 €0,33 l |
| Mellos klitória & koriander |
4,90 €0,33 l |
| Remeselné prírodné limonády sú vyrobené na báze bylín a medu. |
Pivo
| ERB 10º čapovaný |
4,60 €0,3 l |
| ERB nealko |
4,20 €0,33 l |
| Ginger Beer |
4,20 €0,2 l |
Káva a čaj
| Espresso Ristretto / Espresso / Lungo |
2,50 €7 g |
| Espresso Doppio |
4,80 €14 g |
| Espresso Macchiato |
2,80 €7 g |
| Flat white |
5,00 €7 g |
| Cappuccino |
3,00 €7 g |
| Latte Macchiato |
3,50 €7 g |
| Čierny čaj |
3,20 €2,5 g |
| Zelený čaj |
3,20 €2,5 g |
| Horúca čokoláda |
4,80 €0,25 l |
| Chai Latte |
5,00 €0,25 l |
| Kamilkový čaj |
3,20 €2,5 g |
| Ovocný čaj |
3,20 €2,5 g |
| Čerstvý čaj podľa ponuky |
5,50 €5 g |
Miešané nápoje
| Chandon Garden Spritz Chandon brut, pomarančový bitter likér |
5,00 €0,1 l |
| Aperol Spritz Aperol, prosecco, sóda |
8,50 €0,2 l |
| Gin & Tonic Gin, tonic, uhorka |
8,50 €0,25 l |
| Negroni Campari, vermouth, gin |
8,50 €0,09 l |
| Moscow Mule Vodka, ginger beer, limeta |
8,50 €0,25 l |
Nealko miešané nápoje
| Gin & Tonic nealko |
7,50 €0,2 l |
| Gin & Tonic nealko Pink |
7,50 €0,2 l |
Kombucha
| Oppio – podľa aktuálnej ponuky slovenská organická kombucha |
4,90 €0,33 |
Alkohol
| Koskenkorva |
3,50 €0,04 l |
| Grey Goose |
7,50 €0,04 l |
| Bombay Sapphire |
5,20 €0,04 l |
| Tanqueray No10 |
7,50 €0,04 l |
| Hendrick’s |
7,00 €0,04 l |
| Bacardi |
4,00 €0,04 l |
| Eminente 7YO |
10,50 €0,04 l |
| Zacapa Centenario 23 |
10,50 €0,04 l |
| Don Papa Masskara |
12,50 €0,04 l |
| PuntaCana Club Viejo |
4,50 €0,04 l |
| Jameson |
5,00 €0,04 l |
| Jack Daniels |
5,50 €0,04 l |
| Lagavulin |
12,00 €0,04 l |
| Macallan 12YO Double Cask |
12,00 €0,04 l |
| Macallan 15YO Double Cask |
16,50 €0,04 l |
| Macallan 18YO Double Cask |
38,50 €0,04 l |
| Hennesy VS |
8,60 €0,04 l |
| Hennesy XO |
32,00 €0,04 l |
| Martel VSOP |
9,90 €0,04 l |
| Karpatské Brandy Exclusive |
10,90 €0,04 l |
| Patron Silver |
7,60 €0,04 l |
| Patron Reposado |
7,60 €0,04 l |
| Aperol |
3,60 €0,04 l |
| Campari |
3,60 €0,04 l |
| Jägermeister |
4,30 €0,04 l |
| Becherovka |
4,30 €0,04 l |
| Martini Bianco |
3,20 €0,1 l |
| Martini Rosso |
3,20 €0,1 l |
| Martini Extra Dry |
3,20 €0,1 l |
| Marsen Hruškovica |
6,60 €0,04 l |
| Marsen Marhuľovica |
6,60 €0,04 l |
| Marsen Slivovica |
6,60 €0,04 l |
| Spišská Borovička |
3,30 €0,04 l |
Zárubová 1
841 06 Bratislava, Záhorská Bystrica
Pozrieť na mape
Utorok — Sobota: 11:00 — 22:00
Nedeľa: 11:00 — 21:00
