Fine Dine & Wine Event: Bodega Chacra

05. 02. 2025 19:00

Argentínske vinárstvo Bodega Chacra vzniklo v roku 2003 na pozemku opusteného vinohradu zo začiatku 20. storočia. Jeho nový majiteľ s talianskymi vinárskymi koreňmi Piero Incisa della Rocchetta objavil jeho osobitosť: vzhľadom na charakter terroiru (sucho s dostatkom slnka a ochladzujúcim vetrom) je vinič prirodzene zdravý.

Piero sa vo svojom prístupe k poľnohospodárstvu zameriava na rovnováhu medzi pôdou, rastlinami a zvieratami s cieľom zachovať systém vlastnej výživy a ochrany, pričom sa pokiaľ možno vyhýba zásahom človeka. Všetky jeho vína sú biodynamické.

Spolu s nami budete mať už 5.2. 2025 príležitosť ochutnať šesť výnimočných vín tohto vinárstva, ku ktorým napárujeme päť exkluzívnych kreácií z dielne šéfkuchára BISTRIC Restaurant Petra Gogaľa.

Degustáciou a príbehom vinárstva Bodega Chacra nás prevedie someliérka Kristína Kováčiková.

Čas: 5.2.2025 o 19,00h

Miesto: BISTRIC Restaurant, Zárubová 1, Bratislava – Záhorská Bystrica

Cena: 169€

Rezervovať

Počet účastníkov degustácie je limitovaný, preto si Vaše vstupy, prosím, zaistite čo najskôr.